2024年奉化区工贸旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

奉化区工贸旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名奉化区工贸旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

奉化区工贸旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

奉化区工贸旅游学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

奉化区工贸旅游学校简介

学校地址：奉化区西直路333号

奉化区工贸旅游学校紧抓严、实、全、细、深”五字诀”，规范管理，提升效率，确保学生校外实习质量。

一是管理职责紧扣严”。明确校外联处为学生校外实习安全管理职能部门，实习单位为学生校外实习安全管理直接责任单位。学校与实习单位合力强化学生校外实习管理，班主任与企业师傅分工合作，齐抓共管。实习前，学校专人考察实习单位，紧守实习单位必须提供适合学生生活住宿条件的红线，严格实习期管理。

二是安全教育突出实”。学校与实习单位共同组织实习前教育，明确实习目的、意义、任务、要求，强调校外实习的安全纪律要点，引导学生掌握应急自救方法，并根据专业特点强化实习期安全培训。实习期间，不定时开展一对一、点对点跟踪式安全教育，切实增强学生安全意识和自我保护能力。

有关于奉化区工贸旅游学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多奉化区工贸旅游学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。