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发布时间: 2025年01月04日 20:31
中餐烹饪专业是一个还不错的专业,很多准备读中职的学生都准备报考这一专业,普宁市中博职业技术学校2023年招生工作已经开展了一段时间了,学校也是开设有中餐烹饪专业的,那么普宁市中博职业技术学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题,老师做了相应内容分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
主要课程
烹任概论、烹任原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹饪技术、冷菜制作与食品離刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹任文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法,常见面团、冷菜拼摆、食品刻等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练:在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
职业发展方向
中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员
招生对象:招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。
报名方式
1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读,中、高考成绩作为参考依据。
2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。
普宁市中博职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
普宁市中博职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
普宁市中博职业技术学校简介
普宁中博职业技术学校(招生代码:8800753)依托汕头市中博职业技术学校(招生代码:8800705)的丰富资源,沿用汕头中博职校的办学理念、管理模式、规章制度。两校联合招生,优势互补,拓展热门特色专业,扩张办学规模。两校在学校管理、师资调配、教学实训、后勤服务、校企合作等领域,全方位实行教育资源共享,联合构建中博职业教育集团。
学校以就业为导向,用工匠精神”培养复合型技能人才,深化产教融合、校企合作,根据开设专业,推进与知名企业、相关产业群和行业组织联合办学,采用订单(定向)培养”、工学交替”与顶岗”实习合作模式、拓展学生实习创业平台,让每一位学生就业有技能、创业有本领、升学有途径! 谋取体面高薪就业职位。
以上就是普宁市中博职业技术学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。