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发布时间: 2024年12月29日 16:11
不少苏州以及苏州周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读,张家港市第二职业高级中学就是很多同学的选择,那么张家港市第二职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此,老师做了相应信息分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程:烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
招生对象:招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。
报名方式
1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读,中、高考成绩作为参考依据。
2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。
张家港市第二职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
张家港市第二职业高级中学是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
张家港市第二职业高级中学简介
张家港第二职业高级中学位于市区城北路23号,是在1983年原中兴中学高中部改办职高班的基础上逐步发展起来。1999年学校创建成江苏省重点职业中学,2000年创建成省合格职教中心校,2004年创建成国家级重点职业学校。学校占地106亩,建筑面积4.9万平方米,校园布局合理,环境优美,交通便捷。学校共有50个班级,在校学生2291人,专任教师146人,其中中高级职称以上的教师占63.1%,具有研究生学历和双师型”称号的教师达到省定标准。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。