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发布时间: 2024年11月25日 23:02
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培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础。
专业概况旅游专业学制3年
旅游专业职业能力要求(一)具有从事旅游服务的基本知识及职业道德,熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识,礼貌待客,诚实守信,吃苦耐劳。
(二)了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语,能提供恰当的接待服务。
(三)具备主要岗位的服务技能,具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流,沟通的能力。
(四)具备使用,维护及保养基本设施设备的知识与能力,能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。
(五)具有团队合作意识,协调人际关系的能力;具有继续学习,应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新,勇于创业的能力。
(六)能取得与本专业相关的2张(或2张以上)职业资格证书。
旅游专业教学内容旅游概论,旅游地理,旅游心理学,旅游法规,导游实务,旅行社管理,前厅服务,客房服务,餐饮服务,旅游产品销售,旅游景区管理,菜点酒水,康乐服务,茶艺,旅游英语等课程;
旅游专业专业技能酒店服务方向,导游服务方向,景区服务方向,旅游会展服务方向
旅游专业职业资格证书酒店服务:前厅初(中)级服务员,客房初(中)级服务员,餐厅初(中)级服务员,会务接待初(中)级员,收银初(中)级服务员,调酒初(中)级服务员,插花初(中)级服务员,茶艺初(中)级服务员。
导游服务:全国导游资格证,客房初(中)级服务员,餐厅初(中)级服务员。
景区服务:旅游景区讲解员,客房初(中)级服务员,餐厅初(中)级服务员。
旅游会展:会展岗位能力证书,会务接待初(中)级员,外语口译员,客房初(中)级服务员,餐厅初(中)级服务员,公关营销初级员。
饭店,景区,旅行社,会展等部门一线工作的初,中级服务人员,导游和基层管理人员。
旅游专业对应职业酒店服务:各类饭店,饭店前厅,客房,餐饮,康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。可担任迎宾员,行李员,客房预订员,总台接待员,问讯员,商务中心服务员,电话接线员,客房服务员,公共区域清洁及服务员,餐厅迎宾员,餐厅服务员,酒吧服务员,调酒员,送餐服务员,餐务管理员,健身及娱乐场所服务员,饭店大堂副理,客户关系主任,营销代表等。
导游服务:从事导游服务与基层管理工作。
景区服务:从事服务与基层管理工作。
旅游会展:会展企业,会议展览中心,会议型酒店,大型企,事业单位展览部门或行业协会的市场调研,营销计划,客户服务,信息管理等工作。
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